Оставив кофе закрома открыть в магазине нормальный?

Я проверяю местном кафе онлайн, что было рекомендовано мне, прежде чем решиться войти. Я заметил, что бобы, которые они продают в закрома все, что обнаружили на фотографиях (фотографии из Google, так что они, скорее всего, принято от клиентов).

Это нормально для кофейни, чтобы оставить бобы подвергаются воздух? Я был под впечатлением, что воздействие воздуха напрямую влияет на вкус. Место имеет фантастический комментарии и еще несколько человек рассказывали мне об этом ИРЛ, поэтому казалось странным, что они не будут следовать тому, что я думаю, это стандартная процедура.

+547
Giovanni Simeone 10 июл. 2011 г., 18:07:29
35 ответов

Попытка 1

Для первой попытки, я завариваю его в точности как я варить мой нормальный (на водной основе) кофе. Я использовал французской прессе с легкой/средней степени обжарки, нагревая молоко в Пирекс в микроволновке. Молоко нагревается неравномерно, леденящие в местах. К счастью, свернувшиеся кусочки прилипли к Pyrex и я был в состоянии дать удовлетворительный Кубок. Толщина молоком означало, что он не хотел, чтобы пройти через сетку при заливке.

Преобладающий аромат был из молока. Я мог едва сказать, что это был кофе, хотя он наверняка впитал некоторые вкус. Текстура была о том, что вы ожидаете--очень ровный и насыщенный. Это был своеобразный напиток, который заставляет вас чувствовать себя все теплое и нечеткие внутри.

Попытка 2

От моей первой попытки, я понял, что молоко способен усваивать и маскирующие вкус кофе невероятно хорошо (в конце концов, это то, что люди используют, чтобы смягчить слишком крепкий кофе). В этот раз я разогрела молоко в кастрюле на слабом огне, часто помешивая (довольно длинный и надоедливый процесс на одну чашку кофе). Я, наверное, мог бы этим немного жарче, но она работала достаточно хорошо. Я почти удвоили количество площадок и время заваривания.

В этот раз он вышел с отчетливым запахом кофе, и примерно такой же текстуры. Опять же, первоначальный аромат был из молока, но оно было гладким, тонким, и довольно приятное кофейное послевкусие. Я никогда не получил, что плохой вкус у вас, иногда какое-то время после нормального кофе, а не остаточный вкус был, как вы только что попил.

Выводы

Я не хочу молоко-кофе для моей утренней чашки. Это больше похоже на питьевой десерт.

Если кто-нибудь хочет попробовать это, я рекомендую использовать более сильные/темный кофе. У меня не было темной обжарки под рукой, или я бы попробовал. Дайте ему время настояться-больше, чем вы бы с водой. Будьте терпеливы при нагреве молока, или вы будете в конечном итоге леденящие его и губит все дело.

Это может, вероятно, работать в качестве десертного напитка, если варят со специями в дополнение к кофе. Если ничто иное, я бы сказал, что это выглядит довольно прохладно, как вы можете увидеть в прикрепленном изображении.

Обновление

Я это попробовал еще раз сегодня с кофе (кафе Бустело), и получилось здорово. Конечный результат был похож на латте, но более... тупой, или гладкой. Я не знаю, как точно это сравнить. Эспрессо помол-это, безусловно, правильный выбор при заваривании с молоком-это единственное, что достаточно сильны, и с правым профилем аромат, чтобы выделиться в молоке и дополняют вкус молока.

Будьте осторожны, однако, что мелкий помол эспрессо кофе означает, что вы должны использовать бумажный фильтр в какой-то момент по пути. Клеим бумажный фильтр в френч-пресс не сработает, потому что, как стойкий молоко, чтобы проходя через фильтр. Кажется, струи по бокам, позволяя эспрессо проскочить.

French Press

+950
Benson Chang 03 февр. '09 в 4:24

Недавно я купил в зернах в чашке кофе машина и я пить намного больше кофе, чем следует. Как кофе без кофеина, будет делать мне хорошо я надеялся, что там был кофе без кофеина в зернах. Я хотел бы использовать функцию помола зерен на моей машине, но я не хочу кофеин.

Я посмотрел в интернете и не могу найти, но я уверен, что кто-то пытался сделать кофе без кофеина в зернах.

+936
kjoe 16 нояб. 2013 г., 12:58:36
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Как я понимаю, он сам по себе кофеин является мягким мочегонным средством. Некоторые говорят, что этот эффект быстро исчезает (в течение недели). Даже если это не для кофе мягкий диуретик в основном компенсироваться за счет потребления воды.

Я полагаю, что в случае эспрессо могут быть чистые потери воды, но все равно будет очень минимальный.

Я не врач, поэтому я не в полной мере исследовал это. У меня нет ссылки, потому что есть такие разные мнения по теме. Кто-то из медицинского сообщества могли бы предоставить точную информацию.

+934
Mantovani 3 сент. 2017 г., 8:52:19

Пищеварительные проблемы вы испытали может быть из-за кислотности кофе. Теперь легче обжаренного кофе, безусловно, будет более кислые, поэтому жаркое уровне зерен может быть в игре. Не только это, но underextraction может вызвать высокий уровень кислотности также.

Единственное заметное различие я могу набрать из того, что ты сказал мне, что в аэропресс есть небольшая форма полного заваривания погружения. Это позволит лучше стимулировать всех частей кофе, чтобы быть извлечены и так снижают кислотность результате кубок.

Если вам любопытно, что реальной причиной является, купить два разных партиях бобов, одно средне-темная обжарка и одна легкая обжарка. Затем выполнить аэропресс, френч-пресс, pourover, кофе и, возможно, капельной экстракции с фасолью и запишите вашу реакцию желудка на каждый стакан. Если нет практически никакой существенной разницы между любыми из них, как это заставляет вас чувствовать себя, т. е. это, кажется, происходят случайным образом, вы могли бы просто быть гипер-чувствительной к небольшим изменениям кислотности в результате различия в несовершенстве каждой экстракции.

Удачи.

+886
AppD3veloper 10 февр. 2016 г., 2:55:18

Когда я делаю кофе с кофеваркой Bialetti, есть немного кофейной гущи в своей чашке. Кофе слишком тонкий ? На упаковке написано, что это нормально для машины Биалетти.

+849
Mr sports 9 февр. 2017 г., 18:04:15

Недавно мы нашли этот старый вакуум горшок у моих бабушки и дедушки. Это, кажется, есть все детали, необходимые для заваривания, но не отдельный нагреватель. Мы не рискнули поставить его на керамическую плиту без дополнительных знаний. Все мы знаем, что это был последний используется около 40 до 50 лет назад. Он говорит "первоначально Сантос" на стороне и, кажется, есть емкость на 8 чашек. Дно плоское, и нет ожогов (в случае, если обогреватель будет оставить немного). Мы имеем доступ к керамической плитой, но это безопасно, чтобы использовать на нем? Есть ли другие варианты, возможно, в Сделай-Сам Дух?

Редактировать: я начинаю баунти за любые меры предосторожности я должен взять, если я разместить этот старый клад на керамическая плита. Любые уловки, чтобы убедиться, что она не взорвется?

the vacuum pot

+849
novicelinuxuser 7 июн. 2013 г., 19:51:21

Я использовал, чтобы сделать это на коллегу, и мне. Мы будем использовать три аэропресс ложек кофе (которых очень много), чтобы сделать две чашки. Я думаю, что теория заключалась в том, что насыщение столько кофейной гущей в небольшое количество воды, что взялись за то, что мало места осталось в аэропресс камере, не было эффективным на всех. Поэтому мы будем варить два раза тем же основаниям. Это сделано для более горький кофе, потому что кофе был за добытый, и он вытащил дубильные вещества в раствор.

Мы выбрали для просто давая кофе больше варить и повышение давления во время пресс-заставить больше извлечь из оснований. Это дало гораздо более сильный концентрат, который потом разбавляют до нормального кофе/воды пропорции. Это создало вкусный и полную чашку кофе каждый раз.

Я думаю, для вашего случая, вы бы назревает часов с тем же основаниям, чтобы сэкономить деньги, и мне кажется, вы полностью могли. Проблему я вижу в том, что большинство кофеина в кофе извлекается в течение нескольких секунд время заваривания, так что ваш второй самогон с этих основаниях может не дать хорошо накачали чашку Джо. Так что не только на вкус быть горьким, но она также может поставить вас в сон.

+831
user78728 14 апр. 2012 г., 16:26:54

Я видел проект на Kickstarter в последнее время, им Rafino. Он утверждает, включают в себя набор тонких сит для разделения кофе на более тонкие уровни.

Я думал, что это может быть полезным, в основном для кофе по-турецки и вообще, чтобы систематически определить уровни помола для любого метода.

Что бы просеивания или разделения кофе делать окончательный вкус Кубка?

+820
NatB 29 мая 2017 г., 15:14:43

Насколько я вижу, некоторые объяснения уже есть в комментариях.

Короткое объяснение может быть полезным для сообщества, поэтому я решил взять себе на заметку здесь.

Причиной этого является очень горячей воды. В теории, можно получить супер-тепло любой жидкости с полярными молекулами.

Температура объекта определяется суммарной кинетической энергии его молекул. Кинетическая энергия имеет два источника, линейная скорость молекул, вращение молекул.

Микроволновые печи нагревают объекты, добавляя вращение молекул объекта. Грубо говоря, молекулы остаются на месте, но крутиться очень быстро под печью для разогрева. Во время этой фазы, они не могут найти способ, чтобы испарить (линейная скорость).

Когда ваш друг взял чашку из печи, молекулы не находятся под действием СВЧ (так они больше не крутиться), поэтому они находят способ, чтобы испарить, и выбрать для испарения (линейная скорость) очень быстро. Это происходит как взрыв.

+780
Sparks026 8 авг. 2016 г., 4:38:27

Недавно мы получили новый вспениватель молока и я не намерен это иметь остаток, который сжигает, как описано в этот вопрос. Какие есть способы, чтобы держать его в чистоте после использования. Я слышала каждый раз, когда вы используете его, мыть его, если это так просто промыть будет делать или правильного мытья с фейри и губкой (какой звук суете) дали в офисе.

+775
beenfrog 1 мая 2010 г., 9:38:06

Я был дома-обжарка кофе в течение года теперь, начиная с плита Пан жарки, а затем двигаться вверх, чтобы воздух попер, а потом небольшая жаровня это Рождество. Я в точке, где я могу сказать светло-жареные, кислые эфиопские из темного индонезийского смесь, но помимо этого я не буду расстроен моя неспособность выбрать определенные ароматы от кофе к следующему.

У кого-нибудь есть советы/трюки для развития этого? Или какими-то качествами, которые изменяются по кофе, которые легче по вкусу вместе со словарным запасом, чтобы описать, что я чувствую?

+732
missty 6 сент. 2018 г., 4:34:20

Если у вас есть доступ к электрической розетке, маленький кофе-машины дешево. Если у вас есть доступ к горячей воде или способ создания горячей воды (газовая горелка на кухне коммунальной квартиры, возможно) есть куча вариантов; несколько примеров будет френч-пресс, МОКа горшок, а пуровер, а одну порцию кофе в пакетиках (как чайные пакетики, только с кофе).

Если у вас есть доступ к холодильнику, вы могли бы сделать холодный заварной кофе. Это может быть приятно, потому что она не портится в течение 7-10 дней - вы можете сделать достаточно в течение целой недели, и тогда он всегда готов пойти, когда вы хотите, чтобы некоторые.

+712
jacqueline dunfield 25 янв. 2011 г., 7:13:42

Я новичок в этой области. В области кофе. Я хочу попросить основные признаки или свойства, которых хорошо знаю, когда я хочу купить кофе, который мне нравится.

Спасибо!!!

+703
Greg Sanders 6 апр. 2017 г., 6:28:25

Ирландский кофе является очень известным.

  • 1 чашка свежезаваренного горячего кофе
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1 мерный стаканчик ирландского виски (1 1/2 унции или 3 столовые ложки)
  • Жирных сливок, слегка взбитых

Подробнее на: оригинальный Ирландский кофе от сети питания.

+659
Anonymous Person 9 мая 2013 г., 22:59:26

Как уже говорилось, перегрев может случиться в микроволновой печи, особенно при использовании гладкого сосуда, например, новый, без царапин чашки. Это более вероятно в чистой воде, но не неслыханно из других жидкостей.

Но вам нужно взломать:
Ключ для предотвращения перегрева и последующей вспышки пара, когда Кубок переехал или так поставить нуклеации сайтов, или, проще говоря, некоторые грубые поверхности или пузырьков газа, где вода может превратиться в пар.

  • Многие рекомендуют использовать чайную ложку в свою чашку, но, по крайней мере в некоторых моделях микроволновая печь, что может привести к "фейерверк" из электрических искр. Так что в лучшем случае сомнительны.
  • Если вы можете получить ваши руки на некоторых лабораторного оборудования, получить один из тех стеклянных палочек с полой нижней границе или немного поризованного керамического камня.
  • Но, наверное, самым простым способом является плавающей Зубочистка в кружку.
  • Или использовать старую потертую кружку, при условии, что микроволновая печь-безопасным.
+654
D4rWiNS 22 сент. 2017 г., 19:23:08
Копи лювак-это кофе, собрать и помыть из экскрементов дикой азиатской пальмовой циветты кошек, которые едят кофейные "вишни". Этот индонезийский фраза означает "кофе" и животного местное название на Суматре, где продукт возник. Высокий спрос привел к его "выращивания" в других странах, включая Таиланд и Филиппины (также называемый "Капе аламид").
+648
SecUpwN 14 авг. 2013 г., 1:59:54

Когда вы пьете холодную воду после экспрессо выработку желудочной кислоты является погашенной и влияние кислотности его исчезнуть. Этот эффект был зарегистрирован в химических и технических новостях несколько лет назад. Я добавляю газированную воду не так эффективно из-за своей внутренней кислотностью.

+613
Corvalol 14 апр. 2015 г., 23:07:56

Есть "Баскет-образный" фильтр, который я думаю, то, что вы ищете. В моей области, они так же часто, как "Мелита-стиль" конусообразные фильтры, вы должны быть в состоянии найти их на большинстве рынков / продуктов-магазинах. Они бывают различных размеров; возможно, вы ищете один из небольших ("младший размер") разнообразие.

Из предыдущего ответа, Вот фотография того, что вы ищете, я думаю: корзина-фильтр:

basket filter

Вы также можете найти их в интернете -- один из примеров "детского размера" корзина фильтра, что я думаю, что вы хотите, основываясь на том, что вы сказали про размер машины/Фильтры. Существует 3 основных размеров (и вероятно больше): "младший размер" (для ~2-6 Кубок автоматы-как связан выше), чаще всего нормальный/средний размер (для 8-12 Кубок машины), и большой/очень большой размер (для больших/рекламы 20+ Кубок машины).

Они, как правило, недорогие и приходят в большие пакеты... я надеюсь, вы пьете много кофе ;-)

+596
Jernej Jerin 3 нояб. 2017 г., 23:32:52

Одним из вариантов было бы дожать кофе в бочку с газом, которую вы выберете. В этом случае вы бы холода уже самогон сделал (или купил).

Этот вариант требует примерно такое же количество оборудования, что установки заваривать пива требует.

  • Мяч замок бочонок
  • Газовый баллон
  • Азот кран (имеет более высокое давление, чем стандартный кран)
  • Трубопровод/арматура/и т. д.

Вам налить кофе в бочонок, а затем давление с газа на ваш выбор. Азот обеспечивает гладкий, сливочный вкус. Я подозреваю, Н20 будет еще слаще. Если вы смешали в какой крем можно использовать Н20 как он является жирорастворимым и есть супер напитки наследодателя.

+563
INDU USHA R 13 февр. 2013 г., 11:22:57

Копи Лювак-самый дорогой кофе в зернах, но я был интересно, если есть особый вкус настоящих кофейных зерен.

Я был также интересно, если это рекомендуемый способ заваривания, который будет использовать аромат кофейных зерен?

Если я получил бы бобы, как должен Я подготовить свое оборудование? Я с помощью эспрессо машины. Я должен очистить машину дополнительной скважины? Как насчет кофемолки?

+495
ztlevi 29 мар. 2012 г., 5:55:32

Я этот человек - я держал молотый кофе навсегда. Разница во вкусе между свежим и старым молотый кофе огромна, но разница между старым основанием и мгновенный. Это просто совсем другой напиток, поэтому я бы сказал, если эти ваши два варианта, это просто дело личного вкуса (я бы поехал по старой площадки).

Если вы не против, я хотел бы купить небольшой ручной кофемолке и хранить все бобы, это делает мир разницы во вкусе и вы можете держать бобы в течение нескольких месяцев без ухудшения. Добавляет немного работы, чтобы процесс хоть и в зависимости от вашего кофе потребуется мясорубка с различными способностями (эспрессо потребует гораздо большей степенью измельчения, чем скажем Мокка экспресс).

+465
Amit Ahuja 5 сент. 2015 г., 3:40:22

Как ни странно, я часто ловлю на основе эспрессо кофе не обеспечивают тот же толчок утром, в то время как кофе из кофеварки делает. Однако, продолжая тему, там много личных предпочтений, вовлеченных, когда дело доходит до кофе, и это может быть то, что вкус не запускал, что проснуться для тебя момент.

Как @Ecnerwal упоминалось, есть "стандарты" в отношении температуры, которая может или не может удовлетворить ваши вкусы. Как @Ecnerwal, мой подход к приготовлению кофе-слушать звук чайника. Иногда я скучаю по КИИ и чайник кипит, и в этом случае я добавляю немного холодной воды в почве перед кипяченой воды. Я считаю, что большую часть времени, я предпочитаю кофе, сваренный при значительно более низкой температуре, чем "стандарт", как это имеет более глубокий, тяжелый аромат, но идти слишком низкая и на вкус он для меня плоский.

Тогда есть время заваривания. Мой основной подход, используемый для того чтобы смолоть 3 столовые ложки фасоли, добавьте воду, подождите ~1m40, один большой быстро размешать вблизи поверхности, подождать ~1m40 и затем нажмите и пить. В какой-то момент я понял, что замутить можно было бы оставить, если я оставила кофе стоять дольше (что логично, исходя как кофеин работает на добычу полезных ископаемых). Вкус был не менее сытно, но 4 минуты без помешивания просто не сделать это для меня.

Конечно, есть само кофе. Всякий раз, когда я получаю новую порцию кофе есть степень проб и ошибок относительно времени, количества, температуры для меня, чтобы получить это право. Меньше, так что если я покупаю смесь, более одного источника. Разных кофе имеет несколько различных потребностей. То есть вся Арабика/Робуста/другие дискуссии. Робуста, кажется, имеют плохую славу, но вы можете на самом деле предпочитают вкус и, как правило, имеет больше содержание кофеина. Один из лучших кофе, который я когда-либо имел, был 100% робуста из местных обжарщиков, и это, конечно, сшибало с ног кофеин.

Наконец, проблема может быть не кофе, а ритуал. Это большое облегчение для меня приходит с первым глотком кофе, прежде чем это может иметь какой-нибудь физический эффект. Сама идея с кофе делает трюк. Ни в коем случае не умаляю вашего опыта, возможно, это результат изменения сознания в сторону свой кофе, а не само содержание кофеина.

+463
Queen Of Wands 17 дек. 2015 г., 23:02:54

Я тоже кофе пью довольно регулярно, и я тоже не испытываю пристрастия к нему.

Допуски и народной реакции на определенные химические вещества, включая кофеин, всегда разные. Один человек может быть зависимым от вещества, которое другие не имеют, это просто зависит от человека.

+444
Deanna Jo Cole 13 дек. 2016 г., 21:40:26

Этот тег предназначен для вопросов о кофе латте.

Темы могут включать:

  • Техники латте-арт
  • Взбивания молока для латте
  • Подъем ледяной латте
+439
gvre 5 мая 2012 г., 18:45:05

Я вроде уже здесь ответы, но хочу добавить немного.

Свежесть кофе является чрезвычайно важным фактором при выборе кофе. Есть примерно 800 летучих молекулярных компонентов , которые содержатся в кофе и большая часть его испаряется в течение нескольких дней отдыха и/или минут после помола. Истинный кофе является очень заинтересован в "дата обжарки", а не "лучший день", потому что это дает вам прочитать о свежести, а не готовых "истечение" того, что жаровня произвольно ставит на сумке. Представьте себе, отбирая хлеб в пекарне, и они не скажут вам дня его испекла, это скорее невероятна!

С Starbucks-международная сеть, свежесть кофе не становится экономическим приоритетом при обслуживании тысячи магазинов и миллионы клиентов. Жареный кофе сидит на складах, пока его, наконец, доставили и используемого бариста или купить в готовом виде потребителю. Кажется, что Старбакс срок годности составляет 12 месяцев в соответствии с их стандартами для пищевых поставщики.

+381
NurzhanGGG 10 авг. 2018 г., 22:09:32

Этот вопрос во многом будет основан на индивидуальных вкусах человека, потребляющего напиток.

Из моего опыта работы в качестве бариста, как правило, для каждого ~2 унций (двойной выстрел) эспрессо, вам понадобится около 2-3 ложки молочной пены.

Конечно, некоторым людям нравится более или менее.

+347
iceui2 8 дек. 2017 г., 2:00:47

Я бы не стал заходить так далеко, чтобы сказать, что это не очень качественная кофемолка, это очень хорошо за цену. В комкования является артефактом:

  • Влажность
  • Тепло от шлифования
  • Тип и степень обжарки зерен

Шлифовальные машины, которые производят почти никакого тепла во время помола, до того, что они делают это достаточно надежно для того, чтобы быть перечисленным цене в десять раз сумму, которую вы заплатили за свою кофемолку. Жара во время помола не является признаком низкого качества точильщик, вернее, практически нет тепла-это просто показатель очень высокого качества точильщик. Существует не так много вы можете сделать об этом, кроме покупки ручной заусенцев кофемолке и перетереть руками, очень осторожно, который занимает много времени.

Трамбовка в покое должно быть достаточно, чтобы справиться с любой комочки (примерно 15 кг силы) - если это не так, тогда нужно внимательно смотреть на фасоль вы используете, и уровень влажности они подвергаются при хранении. Ваша кофемолка обычно близко к чему-либо, что производит пар? Ваша кухня воздух очень влажный? Зерна хранятся в герметичных контейнерах? Если у вас есть комочки, что трамбовка не заботиться, вероятно, у вас есть проблемы с влажностью.

Он может быть также бобовые, некоторые жарит просто не делать хорошо для эспрессо, неважно, насколько хорошо растереть или как сухого хранения.

Как Лавацца и Илли производят очень приятное среднего зерна арабики, которые должны работать очень хорошо в свою кофемолку. Они очень последовательны в производстве, вкусные, и должно дать вам хорошую основу для выбора других бобов, которое будет работать одинаково хорошо. Вы можете получить бобы, которые не были специально произведены с эспрессо в виду, чтобы работать, но это займет немного мастерить. Я рекомендую очень часто выше бобов, чтобы люди просто приступая к работе, потому что они вкусные и очень легко работать.

Во всяком случае, попробовать, посмотреть, что выходит из мясорубки. Если вы все еще получаете комки, которые не сразу ломаются, когда вы Тамп (нажмите портафильтр по бокам несколько раз, прежде чем подбивать, чтобы помочь в этом) можно попробовать чистку кофемолки, изменить то, как вы храните фасоль, или, глядя на де-увлажнитель в районе, который вы держите их.

+327
Hunter Kendrick 9 июл. 2017 г., 23:37:53

enter image description here

Это такая сумка? Если это так, то действительно никакого пути вокруг открыв его любым другим способом, чем обычно. Вы просто должны быть очень осторожны, если потянуть за верхнюю врозь (одной стороны), и я работал в Starbucks за 7 лет.

+312
user5529777 7 июл. 2010 г., 19:52:45

У меня нет названия для этого рецепта (потому что я заимствовал его из ресторана работает по сезонам года Меню Назад) а вот мое любимое, самое лучшее, если вы любите шоколад и сладкое.

  • 1 глоток виски
  • 1.5 отсадочных Крем де какао
  • 1 чашка кофе
  • топ с взбитыми сливками и сбрызните карамелью
+212
user3504135 12 сент. 2011 г., 22:54:20

Ты посмотрела на эти нержавеющей стали холодный квас систем на всех? Фильтр многоразовый, не мешки сетки для очистки. Хорошо для окружающей среды и проста в использовании.

+143
Darkyere 12 сент. 2012 г., 14:57:13

Я не совсем уверен, что вы спрашиваете здесь. Горечь в кофе могут поступать из многих источников, качество зерен, обжарка, является ли или не вы сожгли и т. д. Сахар может уменьшить эту горечь, вызывая другие вкусовые рецепторы на языке.

Tongue

Однако, если вы действительно хотите убрать горечь в кофе, просто добавьте чуть-чуть соли (по данным Элтон Браун):

Соль и кофе: не только соль убрать горечь кофе, но он также сглаживает “несвежий” вкус-цистерны для хранения воды. Я добавив четверть чайной ложки кошерной соли на каждые 6 ложек основаниям. Это не достаточно, чтобы попробовать, но это будет делать трюк. И кстати, исследования доказали, что соль на самом деле лучше на то, чтобы нейтрализовать горечь, чем сахар.

+108
Tan CH 21 июн. 2012 г., 20:54:44

Японский или Киото способ и эспрессо чрезвычайно разнородные в своих методах добычи и вкусовыми характеристиками. Это действительно как сравнивать яблоки и апельсины.

Эспрессо использует давление как его основной составляющей, тогда как японский метод использует в качестве своего главного управления. Эспрессо-это концентрированный более надежной в своей вкусовой профиль, в то время как японский метод "более тонкие полнотелые".

Вот статья объясняющая идею японскому методу

http://m.drinks.seriouseats.com/2014/03/japanese-style-slow-drip-coffee-cold-brewers-kyoto-yama-hario.html

На ваш вопрос о добавлении льда в свой эспрессо. Это должно быть в порядке. Есть несколько способов сделать холодный эспрессо. Вот один из "ярких" рецепты.

http://m.wikihow.com/Make-an-Iced-Espresso

Итак, не считая вкусовой профиль будет в вы должны быть хорошо идти

+88
nfroidure 25 нояб. 2012 г., 15:07:28

Это интригующий вопрос, который я хотел задать сам. Из чего я могу собрать, есть две точки здесь, как теоретических, так и эмпирических.

Насколько я знаю, кофеин является одним из самых быстрых-извлечение соединений в кофе, такой, что его добывают почти сразу, так что, по логике, количество кофеина в напиток только определяется количеством бобов, которые идут на это, а не заваривать способ. Это означает, что все, что выходит из аэропресс не может быть, что гораздо больше кофеина, чем другие методы. В частности, не значительно больше, чем эспрессо выстрел, поскольку количество кофе используется примерно одинаковы.

Мой собственный опыт, однако, говорит об обратном. Когда я впервые получил свой аэропресс, я (естественно) свежесваренный кофе с ним. На питьевой только половина варева, я получил удар сильнее, чем после всего, что я когда-либо потреблял раньше. Через несколько дней я устроила вечеринку, где я служил aeropress кофе, и около двух третей из гостей самостоятельно отметил, что кофе был необычайно сильным.

Решая это противоречие довольно сложно. Сейчас я вижу несколько (не совсем эксклюзивные) возможности:

  • во-первых, что аэропресс самогон действительно имеют достоверно более высокое содержание кофеина. Очень маловероятно, но вероятность отлична от нуля.
  • во-вторых, что аэропресс самогон содержит высокие концентрации некоторых не-кофеин соединений, которые:

    • выпускаются в значительно меньших количествах с другими методами заваривания, и
    • всячески способствуют типичные эффекты потреблял много кофе.

    Я не знаю, насколько вероятно это, так как я не в курсе того, кофеин является основным фактором воздействия кофе.

  • наконец, что это в основном плацебо-как психологический эффект. Также маловероятно, так как гости на вечеринке, наверное, не было предварительного представления о aeropress кофе.

Итог: кофе в аэропресс делает, как правило, воспринимаются как более сильные, чем в среднем множеством людей (в том числе сильнее после кофе эффекты), но кофеина не могут быть причиной.

+83
dazzlingmusumustafa 2 янв. 2015 г., 2:15:29

Я нашел в течение нескольких недель, я чувствую тошноту по утрам. Мне потребовалось некоторое время, но я нашел, если я не пью кофе по утрам, я буду в порядке!

Я экспериментировал немного, и нашли не все кофе заставил меня чувствовать себя больным. В настоящее время, я пью в Starbucks дом смесь, которые не влияют на меня - тем не менее другие Старбакс бобы.

Это абсолютно реально - как я испытал тошноту после моей жены перешли из кофе, не дав мне знать.

Попробуйте несколько разных видов кофе и посмотреть, если вы можете найти один, вы можете терпеть, не чувствуя болен. Удачи!

+76
George Wang 22 нояб. 2016 г., 8:56:18

Иногда я отвлекаюсь, и понимаю, что у меня чашка холодного кофе на моем столе. Будет разогревания ее в микроволновой печи делать плохие вещи? Я слышал, как люди говорят, что это приведет к изменению вкуса, и некоторые люди даже говорят, что эффект от микроволновой печи на кофе будут производить медицинское вредных химических веществ. Это правда? Я должен просто отказаться от нее и сделать свежий самогон?

+14
Alexandra Bowen 11 июн. 2013 г., 7:25:29

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil